Hai mươi loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch

0
339

Chắc chắn là bạn có thể tọng vào họng đủ mọi loại thuốc bổ sung vitamin, kháng sinh, chống cúm,… Nhưng sẽ tới lúc bạn phải ngừng lạm dụng những thứ thuốc đó vì chúng không còn tác dụng với bạn nữa và thậm chí là gây tác dụng ngược cho cơ thể của bạn.


Vì thế, thay vì uống thuốc để củng cố hệ miễn dịch, bạn có thể làm một tách trà gừng vào mỗi buổi sáng, và thay thuốc kháng sinh bằng mật ong và tỏi.

Không ai muốn mình bị cảm lạnh mùa hè. Do đó, sau đây là 20 loại thực phẩm giúp hệ miễn dịch của bạn làm việc hiệu quả hơn để giúp bạn tránh xa cảm lạnh:

   1. Các loại rau thuộc họ bắp cải (brassica) như bông cải, xúp lơ, bắp cải: Chứa nhiều vitamin C và A và sắt.

2. Gừng: Có tác dụng tăng cường miễn dịch do chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C.

3. Cam, chanh, quýt,…: Chứa nhiều vitamin C

4. Tỏi và hành: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống ô-xi hóa và chống cảm lạnh.

5. Các loại quả hạch, như hạnh nhân: Giàu vitamin E và các a-xít béo Omega-3.

6. Đậu: Là nguồn cung cấp kẽm, chất xơ và đạm.

7. Đạm từ thịt, như gà tây, cua, con hàu.

8. Cá hồi, cá ngừ và cá thu: Chứa nhiều a-xít béo Omega-3.

9. Các loại quả mọng (berries): Là chất chống ô-xi hóa tự nhiên và giàu vitamin.

10. Bưởi: Nhiều vitamin C và các chất giúp tăng cường hệ miễn dịch.

11. Ngũ cốc nguyên vỏ: Chứa nhiều kẽm, chất chống ô-xi hóa, khoáng chất và vitamin B.

12. Yogurt ít béo: Yogurt có bổ sung lợi khuẩn và các loại yogurt nhiều vitamin D giúp ngăn ngừa bệnh tật.

13. Khoai lang và cà rốt: Nhiều beta-carotene (một chất chống ô-xi hóa) và giàu vitamin A.

14. Súp gà: Đây là món ăn chữa cảm lạnh từ lâu đã được mọi người biết đến. Món ăn này chứa amino a-xít cysteine, có tác dụng như thuốc chữa viêm cuống phổi và thúc đẩy hệ miễn dịch.

15. Mật ong: Có tác dụng kháng khuẩn và chống ô-xi hóa

16. Nấm: giàu vitamin và chất chống ô-xi hóa.

17. Hạt tiêu khô: Chứa nhiều piperine, một chất giúp giảm sốt và giảm đau

18. Rau muống (spinach): Nhiều chất xơ, chất chống ô-xi hóa, sắt và vitamin C.

19. Trà xanh: Là chất chống ô-xi hóa và có chứa các a-xít amino giúp tăng cường hệ miễn dịch.

20. Các loại thảo mộc dùng làm gia vị như cây dạ lý hương (thyme), cỏ xô thơm (sage), cây hương thảo (rosemary),…: Là những chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm gia tăng hương vị món ăn.

Khánh Ngọc ( Theo Nadine El Sayed )