Ngũ cốc ăn kèm mật ong và hạnh nhân

0
388

Món ăn này có thể được dùng làm bữa sáng sau khi trữ qua đêm trong tủ lạnh. Bạn có thể cho thêm chuối cắt miếng, các loại quả mọng, kèm theo một ít sữa nếu muốn.

Nguyên liệu:

– 425 mL sữa hoặc sữa hạnh nhân (almond milk)
– 375 mL da-ua thường (plain yogurt) hoặc da-ua hương va-ni (vanilla yogurt)
– 45 mL mật ong
– 15 mL nước cốt chanh
– 4 mL gừng giã nhuyễn (ground ginger)
– 2 mL tinh chất va-ni (vanilla extract)
– 500 mL yến mạch đã bỏ vỏ và giã nhuyễn (rolled oats)
– 150 mL trái cây khô các loại (mixed dried fruits)
– 125 mL hạnh nhân giã nát (slivered almonds)
– 25 mL dừa nạo (unsweetened and shredded coconut)
– 15 mL hạt lanh (flaxseed)

Nguyên liệu cho 8 phần ăn

Thực hiện:
Cho sữa, da-ua, mật ong, nước cốt chanh, gừng, và va-ni (nếu có dùng) vào một cái tô lớn, trộn đều. Cho yến mạch, trái cây khô, hạnh nhân, dừa, và hạt lanh vào. Bọc miệng tô lại rồi cho vào tủ lạnh và để qua đêm.

Thông tin dinh dưỡng mỗi phần ăn: 242 calories, 10 g đạm, 8 g chất béo (2 g chất béo bão hòa), 36 g carbonhydrate, 4 g chất xơ, 2 mg cholesterol, 69 mg sodium.

Triệu Khánh Ngọc – VietBeauty Magazine