Kem “bắp ngô” cho mùa Halloween thêm lành mạnh

0
600

Mùa Halloween sẽ thật thiếu sót nếu thiếu kẹo bắp. Nhưng các loại kẹo này chứa đầy đường và có hại cho cơ thể của các bé cũng như của bạn. Thay vào đó, tại sao không làm cho lễ hội thêm lành mạnh bằng việc thay thế kẹo đường bằng kem trái cây giàu dinh dưỡng. Kẹo ngô gồm có 3 màu chủ đạo của mùa Halloween, trắng, cam và vàng. Vậy thì hãy dùng nước ép dứa, cam và yogurt để có được 3 màu tương tự.

kem-ngoi-image001

Công thức làm kem bắp lành mạnh cho trẻ
Nguyên liệu cho 6 phần kem
Thời gian chuẩn bị: 10 phút – thời gian chờ 3 giờ. Tổng cộng 3 giờ 10 phút.

Nguyên liệu:
• 2 tách nước dứa ép (fresh pineapple)
• 2 tách nước xoài ép (fresh mango)
• 2,5 tách nước dừa (coconut water), chia làm 2 phần
• 1 tách yogurt Hy Lạp mùi vani (vanilla Greek yogurt)

Hướng dẫn:
1. Dùng máy xay sinh tố, trộn đều nước ép dứa và 1.25 tách nước dừa cho đến khi chúng mềm mịn. Đổ chúng ra ly.
2. Rửa máy xay và tiếp trục trộn đều nước ép xoài và 1.25 tách nước dừa còn lại. Đổ hỗn hợp ra hũ có nắp đậy.
3. Đổ hỗn hợp nước ép dứa và nước dừa vào khuôn kem và để nó đông trong vòng 1 giờ.
4. Sau khi lớp hỗn hợp đầu tiên đã đông, hãy đổ tiếp hỗn hợp nước ép xoài lên trên. Tiếp tục làm đông trong vòng 1 giờ.
5. Cuối cùng, cho yogurt Hy Lạp lên trên cùng và cắm que gỗ vào. Sau đó, cho khuôn vào tủ lạnh để đông thêm vài giờ nữa để nó thật đông lại.
6. Lấy thanh kem ra khỏi khuôn bằng nước ấm. Vậy là hoàn tất rồi đấy.

Khánh An – VietBeauty Magazine