Bánh pizza trứng Mặt Trời Mọc

0
367

Món ăn giàu đạm và nhiều rau xanh này có thể được dùng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

up-banh-pizza-trung

Nguyên liệu:


Thực hiện:
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu trên lửa vừa. Cho hành tây và bí xanh vào, nấu tới khi mềm (mất khoảng 6 phút). Làm nóng bếp lò đến 400oF. Đặt vỏ bánh pizza lên khay nướng (baking sheet). Rải đều một lượng đậu bằng nhau lên các vỏ bánh, phủ thêm arugula, phô mai, bí xanh và hành tây đã được nấu, cùng với cà chua. Tạo một chỗ hõm ở giữa lớp nguyên liệu phủ trên mặt mỗi chiếc bánh pizza, đập một cái trứng cho vào đó (cố gắng đừng làm vỡ lòng đỏ). Nấu bánh trong lò từ 15 đến 25 phút, tới khi trứng đông lại như ý muốn. Trang trí với rau arugula và tiêu đen. Thưởng thức.

Nguyên liệu cho 4 phần ăn. Thông tin dinh dưỡng mỗi phần ăn: 437 calories, 26 g đạm, 15 g chất béo (6 g chất béo bão hòa), 55 carbonhydrates, 9 g chất xơ, 233 mg cholesterol, 707 mg sodium.

Triệu Khánh Ngọc – VietBeauty Magazine