Home   |   About Us   |   Advertising   |   Classified Ads   |   Digital Magazine   |   Contact Us   |   Resources
Bánh kem vị chanh (chay, không gluten)
Ngày đăng: 11-07-2017 1:22:49

up-vietbeauty-banh-kem-vi-chanh

Thành phần cho 1 người ăn

Nguyên liệu
Cho vỏ bánh (crust):

• 1 tách (cup) yến mạch cán không chứa gluten (gluten-free rolled oats)
• 1 tách mứt dừa (coconut chips)
• 6 hạt chà là mềm (soft dates), đã ngâm nước
• 2 muỗng lớn vung (heaping tablespoons) dầu dừa (coconut oil)
• 2 tbsp. mật dừa (coconut nectar)
• 2 tbsp. bột acai (açaí powder)
• 1 tbsp. nước cốt chanh (lemon juice)

Cho phần kem (topping):

• 1 tách nước cốt dừa (coconut milk), có thể trữ lạnh qua đêm và không bỏ phần kem đặc bên trên
• ½ tách dừa nạo (shredded coconut)
• 1/3 tách nước cốt chanh tươi
• 2 quả chuối thật chín
• ¼ tsp. (teaspoon) bột gừng (ginger powder)
• 1 tbsp. dầu dừa

Thực hiện
Làm vỏ bánh:

1. Cho yến mạch vào máy xay (blender) và xay cho tới khi thu được một thứ bột mịn.

2. Cho các nguyên liệu dùng làm vỏ bánh vào máy chế biến thức ăn (food processor) và chế biến cho đến khi chúng tạo thành những mẩu vụn mịn và kết dính vào nhau khi được ép lại.

3. Lót giấy vào khuôn bánh (loaf pan), sau đó múc hỗn hợp vỏ bánh thu được vào khuôn, dùng mặt sau của muỗng nén phần vỏ bánh vào khuôn.

4. Cho vào tủ đá (freezer).

Làm kem bánh:

1. Cho tất cả thành phần làm kem bánh vào máy xay tốc độ cao (high-speed blender) và xay cho đến khi chúng mịn và mềm như kem.

2. Đổ phần kem lên lớp vỏ bánh và đặt khuôn trở lại vào tủ đá trong vài giờ (khoảng 4-6 tiếng) để các thành phần cứng lại.

3. Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt bánh ra thành các miếng nhỏ [ngăn các miếng bánh bằng giấy nến (parchment paper) để bánh không dính vào nhau] và trữ bánh trong hộp đựng kín khí (airtight container) rồi cho vào tủ đá.

4. Để bánh rã đông 30 phút trước khi ăn

Triệu Khánh Ngọc – VietBeauty Magazine

Quảng cáo
Quảng cáo
QLbeauty
Roycard
Vietbeauty Ad
Mua Bán Mỹ Phẩm
Giới thiệu doanh nghiệp

Tony Triệu, chủ nhân hệ thống Venetian Nail Spa và ước mơ đưa ngành nail Việt lên tầm cao mới

Trong một ngày đầu Xuân, VietBeauty có cuộc chuyện trò với anh Tony Triệu, tổng giám đốc hệ thống VENETIAN NAIL SPA – một trong những chuỗi tiệm nail lớn nhất do người Việt làm chủ tại hải ngoại. Mời bạn đọc theo dõi.

Cuộc Sống Là Một Hành Trình, Không Phải Là Điểm Đến

Câu chuyện có thật dựa vào lời kể của tác giả Paul Bogart, cũng là một trong những nhân vật chính.

JA USA và Sự Khởi Đầu Khiêm Tốn

J&A USA, Inc., một công ty chuyên sản xuất ghế Spa, đã khởi nghiệp vào năm 1996 từ nhà để xe

Little Saigon Beauty Supply, Inc

Nails Supply, Tiệm Nails, Tiệm Tóc. Trung tâm tổng đại lý các ghế Pedicure Spa, giá rẻ. UV top coat mua 1 tặng 1, Bột, liquid (L/S) • Bàn đủ các loại máy treo, máy bàn UP 200, VIP 2000, VIP 3000, VIP 4000, Pro Power,

First Consulting Group

Văn phòng có chi nhánh tại Việt Nam để lo cho thân nhân của quý vị từ A đến Z. Nhận làm hồ sơ cho quý khách tại khắp nơi trên nước Mỹ.

Quảng cáo
BCL Spa
Spilo
China Glaze
Mua bán tiệm nails