Home   |   About Us   |   Advertising   |   Classified Ads   |   Digital Magazine   |   Contact Us   |   Resources
Bánh donut suhi (chay, không chứa gluten)
Ngày đăng: 28-08-2017 12:05:57

vietbeauty-banh-com-nam-donut-suhi-up

Thời gian thực hiện: 50 phút

Nguyên liệu (cho 12-18 chiếc bánh)

• 3 tách (cup) nước
• 2 tách gạo làm sushi (chưa nấu)
• ½ tách giấm gạo (rice vinegar)
• ½ tách đường trắng (white sugar)
• 1 tsp. muối
• 1 tbsp. dầu mè (sesame oil)
• 1 miếng (sheet) rong biển (nori paper)
• Dầu dừa (coconut oil), để nắn bánh
• ½ tách bắp cải tím (purple cabbage), thái nhỏ
• ½ quả dưa leo (cucumber)
• 2-3 củ cà rốt (tím và/hoặc cam)
• 5-6 củ cải (radish)
• 5-6 cây hành lá (green onion)
• 2 trái bơ (avocado) (tùy thích)
• Hạt mè (sesame seeds), để trang trí
• Nước tương (soy sauce/tamari), làm nước chấm

Thực hiện

1. Cho nước và gạo và một cái nồi, nấu lên. Sau đó giảm nhiệt để liu riu, đậy nắp, và nấu trong 20 phút hoặc cho tới khi gạo chín.

2. Trong một cái chảo, trộn giấm gạo, đường, muối và dầu mè với nhau. Đun trên lửa nhỏ và trộn đều.

3. Khi gạo đã chín thành cơm, bắc xuống và đổ hỗn hợp thu ở bước 2 vào, trộn đều với cơm.

4. Đậy nồi cơm bằng khăn lau chén (dish towel) sạch, để trong 10-15 phút. Sau đó múc cơm đặt lên một bề mặt sạch, trải cơm ra cho hơi nguội trước khi nắn thành bánh.

5. Làm lớp phủ bánh (topping) từ rau củ: Dùng đồ nạo rau củ (vegetable peeler) cắt dưa leo và cà rốt thành những lát mỏng tròn. Thái mỏng củ cải, hành lá, và quả bơ.

6. Khi cơm đã đủ nguội để nắn thành bánh, thoa dầu dừa lên khuôn bánh doughnut (doughnut mould). Múc cơm cho vào khuôn, gom cơm ra các bên để tạo thành lỗ tròn chính giữa các nắm cơm. Khi cơm đã được đúc khuôn, lật úp khuôn xuống trên một mặt phẳng để lấy bánh ra.

7. Trang trí từng chiếc bánh với bắp cải, dưa leo, cà rốt, củ cải, hành lá và trái bơ. Rắc hạt mè lên bánh. Ăn với nước tương. Bạn cũng có thể dùng món này với lượng rau củ dư còn lại.

Triệu Khánh Ngọc – VietBeauty Magazine

Quảng cáo
Quảng cáo
QLbeauty
Roycard
Vietbeauty Ad
Mua Bán Mỹ Phẩm
Giới thiệu doanh nghiệp

Tony Triệu, chủ nhân hệ thống Venetian Nail Spa và ước mơ đưa ngành nail Việt lên tầm cao mới

Trong một ngày đầu Xuân, VietBeauty có cuộc chuyện trò với anh Tony Triệu, tổng giám đốc hệ thống VENETIAN NAIL SPA – một trong những chuỗi tiệm nail lớn nhất do người Việt làm chủ tại hải ngoại. Mời bạn đọc theo dõi.

Cuộc Sống Là Một Hành Trình, Không Phải Là Điểm Đến

Câu chuyện có thật dựa vào lời kể của tác giả Paul Bogart, cũng là một trong những nhân vật chính.

JA USA và Sự Khởi Đầu Khiêm Tốn

J&A USA, Inc., một công ty chuyên sản xuất ghế Spa, đã khởi nghiệp vào năm 1996 từ nhà để xe

Little Saigon Beauty Supply, Inc

Nails Supply, Tiệm Nails, Tiệm Tóc. Trung tâm tổng đại lý các ghế Pedicure Spa, giá rẻ. UV top coat mua 1 tặng 1, Bột, liquid (L/S) • Bàn đủ các loại máy treo, máy bàn UP 200, VIP 2000, VIP 3000, VIP 4000, Pro Power,

First Consulting Group

Văn phòng có chi nhánh tại Việt Nam để lo cho thân nhân của quý vị từ A đến Z. Nhận làm hồ sơ cho quý khách tại khắp nơi trên nước Mỹ.

Quảng cáo
BCL Spa
Spilo
China Glaze
Mua bán tiệm nails