Home   |   About Us   |   Advertising   |   Classified Ads   |   Digital Magazine   |   Contact Us   |   Resources
10 loại rau củ có thể thay thế thịt
Ngày đăng: 13-07-2017 2:40:38

Nhiều người cho rằng khi ăn chay, chúng ta sẽ phải từ bỏ những món ăn chúng ta từng yêu thích, nhưng bạn nên biết rằng khá nhiều món có thịt cá bạn từng thích ăn có thể được thay thế bằng những nguyên vật liệu có nguồn gốc thực vật.

1. Đậu hũ các loại

image001

Các chế phẩm từ đậu nành (soybean) như đậu hũ (tofu), đậu hũ chế biến từ đậu nành nguyên hạt (tempeh), mì căn (seitan), hoặc TVP,… là những nguồn đạm có thể thay thế cho thịt heo, bò, gà, cũng như các loại thủy hải sản.

2. Nấm (mushrooms)

image002

Nấm cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng có thể thay thế thịt cá.

3. Quả mít (jackfruit)

image003

Trong quả mít có chứa phần lớn dưỡng chất mà con người cần, nó có thể được dùng trong những món mặn.

4. Cà tím (eggplant)

image004

Cà tím là món ăn thay thế thịt được nhiều người ăn chay biết đến. Cà tím cũng rất bổ dưỡng.

5. Đậu lăng (lentils)

image005

Đậu lăng ngon lành, tốt cho sức khỏe và có thể thay thế thịt bò xay dễ dàng. Loại đậu này rẻ tiền, dễ chế biến, và chỉ cần ăn một lượng ít cũng đủ giúp bạn no.

6. Các loại đậu khác (beans và legumes)

image006

Đậu đen (black beans), đậu thận (kidney beans), đậu đỏ (azuki beans), đậu pinto (pinto beans), đậu gà (chickpeas), đậu mắt đen (black-eyed peas),… là một vài trong số những loại đậu bổ dưỡng, có thể dùng để làm xúp, hầm, làm bánh hamburger, v.v…

7. Bông cải trắng (cauliflower)

image007

Khi được chế biến đúng cách, bông cải trắng có thể là ngôi sao của bất cứ món ăn nào; nó có thể thay thế các loại thịt trong những món mặn. Bạn thậm chí có thể làm vỏ bánh pizza (pizza crust) từ bông cải trắng.

8. Khoai tây (potatoes)

image008

Khoai tây không chỉ có thể được dùng như món phụ, nó còn có thể là thành phần chính trong nhiều món ăn, kể cả tráng miệng. Bạn có thể quay (roast), luộc (boil), nướng (bake), xay (mash), chiên (fry) khoai tây và đều có được những món ngon.

9. Củ cải đường (beets)

image009

Là những viên kẹo ngọt của tạo hóa, củ cải đường không chỉ có thể được dùng làm món rau trộn (salad) mà còn được dùng trong những món mặn thay thế thịt.

10. Quả hạch (nuts)

image010

Về cơ bản, quả hạch không phải rau xanh nhưng chúng có thể được dùng để làm phô mai chay (vegan cheese) và thay thế thịt khi nấu ăn.

Triệu Khánh Ngọc – VietBeauty Magazine

Quảng cáo
Quảng cáo
QLbeauty
Roycard
Vietbeauty Ad
Mua Bán Mỹ Phẩm
Giới thiệu doanh nghiệp

Tony Triệu, chủ nhân hệ thống Venetian Nail Spa và ước mơ đưa ngành nail Việt lên tầm cao mới

Trong một ngày đầu Xuân, VietBeauty có cuộc chuyện trò với anh Tony Triệu, tổng giám đốc hệ thống VENETIAN NAIL SPA – một trong những chuỗi tiệm nail lớn nhất do người Việt làm chủ tại hải ngoại. Mời bạn đọc theo dõi.

Cuộc Sống Là Một Hành Trình, Không Phải Là Điểm Đến

Câu chuyện có thật dựa vào lời kể của tác giả Paul Bogart, cũng là một trong những nhân vật chính.

JA USA và Sự Khởi Đầu Khiêm Tốn

J&A USA, Inc., một công ty chuyên sản xuất ghế Spa, đã khởi nghiệp vào năm 1996 từ nhà để xe

Little Saigon Beauty Supply, Inc

Nails Supply, Tiệm Nails, Tiệm Tóc. Trung tâm tổng đại lý các ghế Pedicure Spa, giá rẻ. UV top coat mua 1 tặng 1, Bột, liquid (L/S) • Bàn đủ các loại máy treo, máy bàn UP 200, VIP 2000, VIP 3000, VIP 4000, Pro Power,

First Consulting Group

Văn phòng có chi nhánh tại Việt Nam để lo cho thân nhân của quý vị từ A đến Z. Nhận làm hồ sơ cho quý khách tại khắp nơi trên nước Mỹ.

Quảng cáo
BCL Spa
Spilo
China Glaze
Mua bán tiệm nails